ANALISIS RANTAI PASOK DAN EFISIENSI PEMASARAN KOMDITAS JAGUNG DI KECAMATAN GULUK-GULUK KABUPATEN SUMENEP

Abstract

ABSTRAK

Jagung merupakan komoditas dengan nilai ekonomis dan potensial untuk pertumbuhan lebih lanjut, karena permintaan terus meningkat, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumen dan bisnis. Penelitian ini menggunakan metode desktriptif Penelitian ini menggunakan studi kasus dianalisis dengan deskriptif. Dalam penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Jenis data pada penelitian ini adalah data kualitatif dan data kuantitaif dengan dengan teknik observasi dan wawancara. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Guluk-Guluk Kabupaten Sumenep secara purposive sampling yaitu, Desa Bragung dan Payudan Nangger. Penentuan sampel dilakukan dengan dua tahap yaitu penentuan sampel petani menggunakan metode  random sampling yaitu, ditentukan 25 petani setiap desa. Penentuan responden untuk lembaga pemasaran dengan snowball sampling. Diperoleh 5 pengepul dan  2 pedagang besar. Analisis data menggunakan menggunakan analisis rantai pasoak, farmer’s share, marjin pemasaran dan efisiensi pemasaran. Hasil penelitian ini menujukkan bahwa kondisi rantai pasok berjalan secara efisien dan terdapat 3 saluran pemasaran. Saluran pemasaran 1 Petani – konsumen, saluran 2 petani – pengepul – konsumen, saluran 3 petani – pedagang besar – konsumen. Farmer’s share saluran 1 share 100%, saluran 2 share 80%, disisi lain, saluran 3 share 79,03%. Marjin pemasaran saluran 1 adalah Rp. 0/kg, pada saluran 2 Rp. 1.200/Kg dan pada saluran 3 Rp. 1.300/Kg. Sedangkan efisiensi pemasaran pada saluran 1 dengan nilai efisiensi sebesar 3,2%, pada saluran 2 dengan nilai efisiensi sebesar 6% dan saluran 3 dengan nilai efisiensi sebesar 6,61%, sehingga diketahui bahwa efisiensi pemasaran dalam rantai pasok komoditas jagung di Kecamatan Guluk-Guluk Kabupaten Sumenep berjalan dengan efisien

Keywords: Rantai Pasok, Efisiensi Pemasaran, Farmer’s Share, Komoditas Jagung.